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1年の締めくくりはあざみ野駅前のイタリアンで。 シェフ自慢の創作イタリアンを、エビスビールやイタリアワインとご一緒に…。 ■ お客様のお好みでカスタマイズできる、 全6品目のプリフィックスコース・・・4,500円(延長30分毎に500円) ◆ 冷たい前菜 ◆ ・本日の白身魚と香味野菜のカルパッチョ or ・タコと野菜のマリネ ◆ 温かい前菜 ◆ ・浅利とムール貝の白ワイン蒸し or ・有機ジャガイモのニョッキボロニア風 ◆ 国産野菜のサラダ ◆ ・パルマ産生ハムのサラダ仕立て or ・ツナと10品目野菜のニース風サラダ ◆ 自家製ピッツァ ◆ ・ピッツァ マルゲリータ or ・厚切りベーコンとポテトのピッツァ ◆ パスタ・リゾット ◆(下記の4品より1品) ・季節野菜のトマトソーススパゲッティ ・青魚のスモークと四種木の子の和風スパゲッティ ・活浅利のトマトソースリゾット ・厚切りベーコンとポルチーニ茸のクリームリゾット ◆ メイン料理 ◆(どちらか1品) ・鮮魚のポワレ シェリービネガーソース or ・自家製ローストポーク 温野菜を添えて…。 ※エビス樽生、イタリアワイン、カクテルetc.2時間飲み放題つき
・旬の魚の燻製とフレッシュトマトのスパゲッティー バジリコを添えて…。 1,100円 ・パルマ産生ハムとポルチーニ茸のクリームリゾット 1,200円 ・ビーフ100%ハンバーグ 自家製デミグラスソース 1,100円 →ライス or パンがお選びいただけます。 ・新鮮魚介のホイル包み焼き 1,200円 →ライス or パンがお選びいただけます。
◆ A 国産野菜を中心としたヘルシーコース 2,500円(飲み放題付き 4,000円) ・本日の魚と香味野菜のカルパッチョ ・4種木の子のイタリア風オムレツ ・10品目野菜のグリーンサラダ ・高糖度トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ ・国産野菜の菜園風トマトスパゲッティー ・季節の自家製ドルチェ(デザート) ◆ B お酒を楽しみたい方へのコース 3,000円(飲み放題付き 4,500円) ・牡丹海老と鮮魚のタルタル ・国産トマトとアンチョビのブルスケッタ or ガーリックトースト ・旬の食材を使ったシェフのおすすめ前菜 ・四季野菜のソテー バーニャカウダソース ・木の子マリネとベーコンの温かいサラダ or 朝摘みレタスのシーザーサラダ ・パルマ産生ハムとオリーブの盛り合わせ ・大山地鶏骨付きモモ肉コンフィー ◆ C シェフおすすめのフルコース 4,000円 ・鮮魚と香味野菜のカルパッチョと牡丹海老のカクテル盛り合わせ ・国産トマトとバジリコのブルスケッタ ・茄子とモッツァレラチーズのオーブン焼き ・パルマ産生ハムのサラダ仕立て パルミジャーノを添えて ・鮮魚と季節野菜のフリット ・メニューよりお好きなパスタ or リゾット ・季節の自家製ドルチェ(デザート)2種盛り合わせ ・食後の珈琲 or 紅茶