うかいの世界を作り出す、空間と料理とおもてなし
“武蔵国・大和田に名水あり”と古文書にも記録のある八王子・大和田の地。
銘水だからこそ作ることができる、本物のとうふ。それが名物うかい豆腐です。
とうふの味を左右する「大豆」は、厳選された高級品種を使用。長い間守り抜かれた職人の技が加わり、唯一無二の味わいを生み出しています。
店内は紅殻色を基調とした小粋な雰囲気のお座敷で、艶やかな日本の美しさに溢れています。
部屋からは四季折々の景色が眺められ、季節の草花や滝の流れ、水車や池に遊ぶ鯉が目を楽しませます。古き良き江戸の風雅の中で、ゆっくりとお食事をお楽しみください。
また、お店の味をご家庭でも。
名物“くみあげとうふ”に厚揚げ、油揚げなど、こだわりの手作り、本物の味はお土産やご贈答にも喜ばれる品々です。
＞＞とうふ屋うかい 鷺沼店について詳しく見る
“武蔵国・大和田に名水あり”と古文書にも記録のある八王子・大和田の地。
銘水だからこそ作ることができる、本物のとうふ。それが名物うかい豆腐です。
とうふの味を左右する「大豆」は、厳選された高級品種を使用。長い間守り抜かれた職人の技が加わり、唯一無二の味わいを生み出しています。
店内は紅殻色を基調とした小粋な雰囲気のお座敷で、艶やかな日本の美しさに溢れています。
部屋からは四季折々の景色が眺められ、季節の草花や滝の流れ、水車や池に遊ぶ鯉が目を楽しませます。古き良き江戸の風雅の中で、ゆっくりとお食事をお楽しみください。
また、お店の味をご家庭でも。
名物“くみあげとうふ”に厚揚げ、油揚げなど、こだわりの手作り、本物の味はお土産やご贈答にも喜ばれる品々です。
＞＞とうふ屋うかい 鷺沼店について詳しく見る
インフォメーション
| 名称 | とうふ屋うかい 鷺沼店 |
|---|---|
| フリガナ | トウフヤウカイサギヌマテン |
| 住所 | 〒216-0004 神奈川県川崎市宮前区鷺沼1-18-4 |
| TEL / FAX | 044-865-1028 / 044-865-1098 |
| 公式サイト | http://www.ukai.co.jp/saginuma/ |
| 営業時間 | 【平日】11:30～14:30LO／17:00～22:00 LO20:00 【土日祝】11:00～21:30 LO19:30 ※お土産処は11:30 ～ 21:00まで営業 |
| 定休日 | 月曜日（祝日の場合は営業）、年末年始 |
| 駐車場 | あり ※詳細はHPでご確認ください |